Piments confits

Un indispensable utile toute l’année. Il s’agit du meilleur moyen de conservation des piments forts. Pratique, il vous suffira d’utiliser …

Giraumonade

Une délicieuse recette qui régalera les grands comme les petits. Facile et rapide à préparer, la giraumonade se déguste souvent …

Sauce chien

Une des bases fondamentales de la cuisine antillaise : La sauce chien ! Elle accompagnera à la perfection les viandes, …

Samoussas

Délicieux, chauds, croustillants, délicatement épicés, les samoussas plaisent à tout le monde… Vous pouvez varier les plaisirs avec du boeuf …

Trio apéritif

Un trio d’apéritifs originaux pour égayer vos soirées en famille ou entre amis Rapides et faciles à réaliser, ils deviendront …

Bami & Nassi

Le Bami et le Nassi, sont deux préparations populaires très appréciées et incontournables en Guyane. Les recettes ont été importées …

Salade de couac

Spécialité guyanaise, il s’agit d’une délicieuse salade rafraîchissante qui accompagnera à la perfection les viandes et poissons boucanés ou grillés. …