Fondant au chocolat & son cœur passionné

Le dessert idéal pour terminer en beauté un dîner romantique

Pour 2 amoureux

  • 60g de chocolat pâtissier
  • 40g de beurre doux
  • 20g de sucre
  • 20g de farine
  • 1 oeuf moyen
  • 1 pincée de sel
  • 1 fruit de la passion, 1cs de sucre glace

Préparation

Récupérer la pulpe de fruit de la passion et mélanger avec le sucre.
Verser dans un bac à glaçon et placer 2h au congélateur.
Dans un petit saladier mettre le beurre coupé, le chocolat, puis le sucre.
Faire fondre au micro-ondes (mode décongélation).
Ajouter la farine, le sel puis l’oeuf en mélangeant énergiquement.
Verser la préparation aux ¾ dans des ramequins beurrés.
Insérer un glaçon de coulis de passion dans la préparation.
Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Démouler délicatement.

La recette en vidéo

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