Recettes sucrées

Fondant au chocolat & son cœur passionné

Le dessert idéal pour terminer en beauté un dîner romantique

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Fondant au chocolat & son cœur passionné
Portions
amoureux
Ingrédients
  • 60 g de chocolat pâtissier
  • 40 g de beurre doux
  • 20 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 1 cs de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf moyen
  • 1 fruit de la passion
Portions
amoureux
Ingrédients
  • 60 g de chocolat pâtissier
  • 40 g de beurre doux
  • 20 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 1 cs de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf moyen
  • 1 fruit de la passion
Instructions
  1. Récupérer la pulpe de fruit de la passion et mélanger avec le sucre. Verser dans un bac à glaçon et placer 2h au congélateur.
  2. Dans un petit saladier mettre le beurre coupé, le chocolat, puis le sucre. Faire fondre au micro-ondes (mode décongélation).
  3. Ajouter la farine, le sel puis l’oeuf en mélangeant énergiquement.
  4. Verser la préparation aux ¾ dans des ramequins beurrés. Insérer un glaçon de coulis de passion dans la préparation.
  5. Enfourner pour 20 minutes à 180°.
  6. Démouler délicatement.

La recette en vidéo


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