Retour [Foire de Paris 2017]

Un très bon moment passé pour des animations culinaires avec des recettes créatives  et des partenaires de choix tout au long de cette foire de Paris 2017.

Deux recettes créées pour mon partenaire de chez Cur’ Caraïbes

Un risotto carotte, raisins secs, curry & éclats de pistaches-amandes caramélisés au sirop de curcuma & gingembre et des verrines de perles du Japon au lait de coco, poêlée de mangue-ananas au sirop de gingembre & curcuma

 

 

 

 

 

 

Des Bananas energy balls à la Banane de Guadeloupe & Martinique en partenariat avec http://www.martinique.org/ (le Comité de Tourisme Martiniquais)

 

 

 

 

 

 

Un délicieux cocktail “Pinky aux perles d’acérola”  pour mon partenaire Caresse Antillaise

 

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