Étiquette : curry

Chatrou au curry & coco

Chatrou au curry & coco

Une délicieuse recette pour les amateurs de chatrou (poulpe), avec une sauce onctueuse et parfumée au lait de coco… Pour 4 personnes 1kg de tentacules de chatrou 40cl de lait de coco 1 tomate 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 1cc de gingembre 1cs de […]

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 40cl de lait de coco 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1cc de curry en poudre 1cc de curcuma moulu 1cc de gingembre (frais ou moulu) feuilles de coriandre fraîches sel et poivre   Préparation Couper les […]