Étiquette : dombrés

Dombrés aux fruits de mer

Dombrés aux fruits de mer

Aux haricots rouges, aux lentilles, aux crabes, aux ouassous… les dombrés on les adore ! Je vous propose ici une nouvelle version avec des fruits de mer. Vous pouvez par facilité acheter des mélanges de fruits de mer surgelés (pratique et économique). Pour ma part […]

Je cuisine créole sur [Tastemade France]

Je cuisine créole sur [Tastemade France]

Nouvelle vidéo en collaboration avec Tastemade France Dombrés aux crevettes La recette : https://www.tastemade.fr/videos/dombres-aux-crevette  

Dombrés aux crabes

Dombrés aux crabes

Une des recettes prisées lors de la période de Pâques… Si vous utilisez des crabes frais, n’oubliez pas de conserver la “graisse” des crabes se trouvant sous les carapaces, que vous incorporerez lors de la cuisson et qui apportera une saveur particulière à votre plat…  […]

Dombrés de patate douce et crevettes au lait de coco

Dombrés de patate douce et crevettes au lait de coco

Des dombrés originaux avec une délicate saveur de patate douce…cuisinés avec des crevettes dans une sauce onctueuse au lait de coco. Un plat qui plaira aux grands comme aux petits Pour 4 personnes 400g de crevettes entières 40cl de lait de coco 100g de chair […]