Étiquette : galette des rois

Galette salée à l’antillaise (thon & pétoncles)

Galette salée à l’antillaise (thon & pétoncles)

C’est la saison de la galette en tout genres. Je vous propose ici une version salée, idéale pour une entrée ou un dîner, accompagnée d’une petite salade verte.  Vous pouvez remplacer le thon et les pétoncles, par du poulet, des crevettes, du saumon… N’hésitez pas […]

Galette des rois amandes & rhum-raisins

Galette des rois amandes & rhum-raisins

Une galette originale avec l’alliance du rhum et des raisins se mariant parfaitement à la saveur de l’amande… Pour une galette de 8 parts 2 pâtes feuilletées “pur-beurre” 100g de poudre d’amande 100g de beurre doux mou 100g de sucre blanc 2 oeufs + 1 […]