Étiquette : gâteau

Gâteau Ti son

Gâteau Ti son

Un des gâteaux traditionnels de l’île de La Réunion que j’ai apprécié. Il s’agit d’une préparation semblable au fameux quatre-quarts breton, à la différence suivante : la farine de blé est remplacée par de la farine de maïs* que l’on nomme “ti son”. A déguster […]

Gâteau de fruit à pain

Gâteau de fruit à pain

Le gâteau  idéal quand votre fruit à pain est trop mûr pour pouvoir le cuire… Vous serez surpris par sa texture proche du pudding. En prime pas de farine, pas de lactose et peu de sucre car le fruit est naturellement sucré.  Une gourmandise locale […]

Gâteau à l’ananas

Gâteau à l’ananas

Voici un gâteau très apprécié aux Antilles De belles tranches d’ananas caramélisées, un gâteau délicieusement parfumé… Que du bonheur à partager entres amis ou en famille à l’heure du goûter !  Imprimer la recette Gâteau à l’ananas Portions parts Ingrédients 1 boite d’ananas au sirop200 […]

Gâteau au lait concentré parfumé aux épices des îles

Gâteau au lait concentré parfumé aux épices des îles

Un gâteau ultra moelleux et délicieusement parfumé avec une saveur incomparable… Pour un gâteau de 6 à 8 parts 1 boite de lait concentré sucré (environ 400g) 4 oeufs moyens 150g de farine de blé 100g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 […]