Étiquette : mont-blanc

Bûche de Noël façon Mont-blanc

Bûche de Noël façon Mont-blanc

Une recette de bûche originale inspirée du traditionnel gâteau Mont-blanc antillais. Les amateurs de coco vont être ravis ! Pour une bûche de 8 parts 40cl de lait de coco 1 petite boite de lait concentré sucré (397g) 2 càs de maïzena 1 gousse de […]

Gâteau Mont-blanc

Gâteau Mont-blanc

Le Mont-blanc est le gâteau de fête aux Antilles par excellence ! Pour un Mont-blanc de 8 personnes Pour le biscuit (appelé gâteau fouetté) 4 œufs 200g de sucre (canne ou blanc) 100g de farine zeste de citron vert pincée de cannelle et muscade vanille […]