Étiquette : riz

Riz cantonnais (façon antillaise)

Riz cantonnais (façon antillaise)

Une adaptation originale pour les amoureux de cuisine asiatique et antillaise à la fois… Imprimer la recette Riz cantonnais (façon antillaise) Portions personnes Ingrédients 400 g de riz thaï cuit et refroidi100 g de petits pois frais ou surgelés100 g de jambon blanc en dés100 […]

Bœuf roussi

Bœuf roussi

Pour 6 personnes 1kg de bœuf (paleron, gite) 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 2 clous de girofle 1 feuille de bois d’inde 1 branche de thym 4 branches de cives 1 piment végétarien sel et poivre Préparation Couper le bœuf en morceaux de même taille. […]

Brochettes de poulet mariné au citron vert, riz à la noix de coco

Brochettes de poulet mariné au citron vert, riz à la noix de coco

Une recette légère et savoureuse, avec un riz délicatement parfumé à la noix de coco… Pour 2 personnes 2 filets de poulet 1/2 ananas 1/2 poivron rouge 1 citron vert 100g de riz basmati 100g de lait de coco 1cs de noix de coco râpée […]