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Cette année je fais ma galette…

Cette année, OUI, c’est décidé je fais ma galette ! Une des bonnes résolutions [gourmandes] à adopter...

Pas de panique, sur le blog, vous trouverez de quoi vous accompagner et vous inspirer. On commence avec la base, c’est à dire la pâte feuilletée IN-DIS-PEN-SA-BLE ! Pur-beurre et de qualité, achetée en commerce si vraiment vous avez la flemme ou peur de vous lancer. Moi j’aime les choses rapides et simple ; j’ai donc adopté la recette de la « pâte feuilletée Express » 

Deuxième point essentiel une bonne garniture ! Voici donc ma sélection de recettes de galettes pour épater vos proches.

– La galette cacahuète
– La galette tropicale (coco, ananas confit & citron vert)
– La galette à la patate douce
– La galette amandes & rhum-raisins
– Et la galette salée à l’antillaise (thon et pétoncles)

Alors? Quelle sera la votre cette année ?


Joyeuse Epiphanie 2019 !

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