Je vous emmène à la découverte de notre belle culture culinaire créole.
Rencontres avec des chefs, des femmes et des hommes qui cultivent les traditions, dans tous les sens du terme, des lieux où il fait bon faire une pause gourmande. En route !
Alors si aujourd’hui, le principe de street food évolue, se modernise voire se prémiumnise, qu’on se le dise, il ne date pas d’hier aux Antilles.
