Je vous emmène à la découverte de notre belle culture culinaire créole.
Rencontres avec des chefs, des femmes et des hommes qui cultivent les traditions, dans tous les sens du terme, des lieux où il fait bon faire une pause gourmande. En route !
Jean-Rony. Leriche est né en Guadeloupe, de parents haïtiens, absolument rien ne le prédestinait à devenir l’une des références de la cuisine antillaise.
