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Accras de crevettes

Une variante des traditionnels accras de morue, avec de la crevette cette fois-ci… A consommer sans modération, bien chauds et …

Soul food jambalaya

Jambalaya (de Louisiane)

Une recette typique de la Nouvelle-Orléans pour changer… Le jambalaya est un plat semblable à la paella espagnole. Vous pouvez remplacer …

Dombrés aux fruits de mer, langoustines et calamars

Dombrés aux crevettes

Aux Antilles, les dombrés sont, par définition, des petites boules de pâte cuites avec des légumes secs (lentilles ou haricots rouges) …

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