Le plus ancien magasin Bio de Guadeloupe m’a demandé pour ses 20 ans de concocter une savoureuse recette à base de produits …
Le meilleur poulet grillé du Gosier
Le mercredi midi, à la maison c’est « poulet-frites ». Eh oui… il m’arrive de ne pas cuisiner et juste savourer un …
Bami & Nassi
Le Bami et le Nassi, sont deux préparations populaires très appréciées et incontournables en Guyane. Les recettes ont été importées …
Colombo guyanais
Le colombo guyanais est un délice !A la différence du colombo antillais il est très riche en légumes… haricots verts, …
Street-food, snacking & « Dodo »
Samoussas, bonbons piment, bouchons… Les Samoussas Ces délicieux mets m’ont fait saliver durant mon court séjour sur l’île. Je crois …
Je cuisine sur [Tastemade France]
Première vidéo en collaboration avec Tastemade France Colombo de poulet La recette : https://www.tastemade.fr/videos/colombo-de-poulet
Poulet boucané & sauce chien
Un des incontournables, le fameux poulet boucané. Pour cette recette j’ai utilisé de la canne à sucre que j’ai déposé …
One pot pasta façon colombo
Une recette facile rapide et originale prête en moins de 25 minutes. Vous pouvez remplacer la crème par du lait …
Poulet à l’ananas sauce aigre-douce
La recette parfaite pour les amoureux des saveurs sucrées-salées… Vous pouvez la réaliser avec un ananas frais ou en conserve. …
Brochettes de poulet mariné au citron vert, riz à la noix de coco
Une recette légère et savoureuse, avec un riz délicatement parfumé à la noix de coco…
