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Jus de prune de cythère

Portions: 1 litre environ

Ingrédients

  • 10 prunes de Cythère
  • 1/2 citron vert
  • sucre de canne au goût
  • eau

Instructions

  • Bien laver les prunes de Cythère car la peau sera conservée.
  • Couper les fruits en morceaux en séparant la chair du noyau.
  • Disposer dans le bol d'un blender et couvrir d'eau à hauteur.
  • Mixer la préparation. Passer au tamis.
  • Diluer avec de l'eau, ajouter le jus de citron et sucrer.
  • Servir bien frais.