Banana Bread
Un délicieux gâteaux antigaspi
Ustensile
- 1 moule à cake anti adhésif
- 1 fouet
Ingrédients
- 3 bananes extra mûres
- 250 g de farine
- 100 ml de lait végétal au choix
- 100 g d'huile végétale (coco ou colza, perso je fais un mix)
- 100 g de sucre de canne
- 2 c. à café de levure chimique
- 2 pincées de bicarbonate
- 1 c. à café de vinaigre de cide
- 1 pincée de sel
- 1 bouchon de rhum vieux
- épices au choix : cannelle, vanille, muscade...
Préparation
- Réduire les bananes en purée à l’aide d’une fourchette.
- Mélanger avec le lait et l’huile.
- Terminer en ajoutant le reste des ingrédients.
- Verser dans un moule à cake anti adhésif.
- Mettre au four pour 40 minutes à 175 degrés.
Notes
Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau. C’est prêt !