Pain de mie à la banane plantain
Ustensile
- 1 mixeur
- 1 moule à cake anti adhésif ou graissé
Ingrédients
- 600 g de bananes plantain vertes
- 3 oeufs moyens
- 3 c. à soupe huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café sel
Préparation
- Peler les bananes puis les couper en rondelles dans un saladier.
- Y ajouter le reste des ingrédients (oeufs, huile, levure et sel).
- Mixer le tout à l’aide d’un blender jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
- Verser la préparation dans un moule à cake graissé ou antiadhésif.
- Faire cuire pendant 40 minutes à 180°C
- Laisser refroidir puis déguster. Bon appétit !