Pain de mie à la banane plantain

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Une recette bluffante et ultra simple à réaliser. Vous m’en direz des nouvelles !

Pain de mie à la banane plantain

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes

Ustensile

  • 1 mixeur
  • 1 moule à cake anti adhésif ou graissé

Ingrédients

  • 600 g de bananes plantain vertes
  • 3 oeufs moyens
  • 3 c. à soupe huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 c. à café sel

Préparation

  • Peler les bananes puis les couper en rondelles dans un saladier.
  • Y ajouter le reste des ingrédients (oeufs, huile, levure et sel).
  • Mixer le tout à l’aide d’un blender jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
  • Verser la préparation dans un moule à cake graissé ou antiadhésif.
  • Faire cuire pendant 40 minutes à 180°C
  • Laisser refroidir puis déguster. Bon appétit !
Type de plat: Apéritif
Mot Clé: banane plantain, pain

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