Cette année, ma galette 2019 sera saveur « fruit à pain et noix de coco ». Franchement le résultat est vraiment pas …
Poulet rôti aux épices et patates douces
Le plus ancien magasin Bio de Guadeloupe m’a demandé pour ses 20 ans de concocter une savoureuse recette à base de produits …
Perles de tapioca au lait de coco et mangue
Un dessert frais et gourmand à la fois …Une touche onctueuse avec le lait de coco, les perles de tapioca …
Riz au lait de coco et chocolat
De la gourmandise à l’état pur !Un délicieux riz au lait de coco (sans lactose) ultra crémeux, du cacao et …
Crémeux de courge à la vanille, noix de st-jacques & émulsion coco, gingembre-curcuma
Voici ma recette pour cette nouvelle Saint-Valentin. Une recette qui ravira et fera fondre votre amoureux (euse) à coup sûr !En …
Burger de poisson pané au coco
Une recette de burger originale, gouteuse avec l’alliance de la noix de coco et le fameux ketchup de mangue :https://cuisine-creole.com/ketchup-de-mangueUne …
Confiture de lait de coco
Voici une délicieuse confiture au lait de coco (à la façon doucelette).Elle sera idéale pour accompagner vos crêpes ou pour …
Je cuisine créole sur [Tastemade France]
Nouvelle vidéo en collaboration avec Tastemade France Flan coco antillais La recette : https://www.tastemade.fr/videos/flan-coco-aux-saveurs-des-iles
La Pina Colada Modernisée
Si la recette originale de la Pina Colada est presque totalement différente, celle que l’on vous propose dans cet article …
Galette des rois tropicale (coco, ananas confit & citron vert)
Une idée de galette aux accents tropicaux.De la noix de coco en remplacement de l’amande, un soupçon de rhum vieux, …
Punch au coco
L’indispensable sur les tables pour les grandes occasions et surtout à Noël
Bûche de Noël façon Mont-blanc
Une recette de bûche originale inspirée du traditionnel gâteau Mont-blanc antillais. Les amateurs de coco vont être ravis !