Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir d’être accompagnée d’une équipe de tournage pour le « Quatre à …
Sauce tomate épicée au lard fumé
Une recette de sauce tomate aux saveurs antillaises qui accompagnera à la perfection un plat de pâtes ou de gnocchis …
Compotée mangue & marcudja
Un dessert tout fruité à préparer en quelques minutes … J’ai eu l’occasion de le présenter lors de mon passage …
Sauce chien façon fruity
J’ai eu l’occasion de proposer cette recette en démo devant mes invités lors de la soirée lancement de mon livre …
Carrés aux amandes et à la goyave
La recette parfaite à l’heure du goûter, accompagnée d’un thé avec une touche de miel par exemple… Il s’agit d’une …
Mon Granola créole
Cette préparation est devenue la star des petits déjeuners à la maison. Un savoureux mélange de céréales croustillantes au bon …
Impression du livre Je cuisine créole – Mes meilleures recettes
Petit retour vidéo à l’occasion de l’impression du livre « Je cuisine créole- Mes meilleures recettes » chez Antilles Imprimerie.
Tacos de manioc au cabri grillé
Redécouvrez le cabri autrement, avec cette délicieuse recette à réaliser en petites portions à l’apéritif . Des tacos de manioc …
Boulettes de crabe à l’antillaise
La recette parfaite pour un apéritif savoureux à l’occasion des fêtes de Pâques. De quoi ravir tous les palais avec …
FAK #2019 – La Désirade
[évènement] Retrouvez-moi à l’occasion de la Fèt A Kabrit – FAK le samedi 20 avril pour un instant gourmandise !De nombreuses festivités …
Beignets d’aubergine
L’aubergine appellée « Bélangère » aux Antilles est un légume que j’adore cuisiner, notamment comme ici en beignets. Vous obtiendrez une préparation …
Salon de l’agriculture 2019 – mes recettes
Cette année, pour la troisième fois consécutive, j’ai eu le plaisir d’animer quatre shows culinaires sur le stand de mon …