Bokit de Nwel
Même la street-food a le droit se mettre sur son 31 à l’occasion de Noël…
Sablés de Noël aux épices douces
La recette parfaite à réaliser avec les enfants à la période de noël…
Cochon roussi de Noël
Il est partout sur les tablées de réveillon aux Antilles ! Découvrez la recette du traditionnel cochon roussi ou ragoût de porc c’est comme vous …
Chutney de Noël épicé ananas & gingembre (pour foie gras)
L’accompagnement parfait pour servir le foie gras à vos convives
Cake au jambon de Noël
On associe le jambon de noël dans un gourmand cake salé à l’heure de l’apéro
Petits pâtés de Noël
On les adore ! Les pâtés salés sont à consommer sans modération à l’heure de l’apéro.
Quiche au jambon de Noël
Je vous propose ici la recette de quiche lorraine traditionnelle avec la saveur si particulière du jambon de noël en remplacement des fameux lardons
Pois d’angole consommés
Pas de repas de noël sans les savoureux pois d’angole appelés aussi pwa di bwa (pois de bois)… Et bien consommés s’il vous plait !
Gigot d’agneau confit aux épices douces
Ah ! les bonnes saveurs de Noël… Je vous propose une recette de gigot d’agneau délicieusement confit aux épices douces (cannelle, gingembre…). Une cuisson longue …
Petits pâtés au jambon de Noël
Allez ! On décline ici les traditionnels pâtés salés avec du jambon de noel pour plus d’originalité
