Une bonne idée dessert, accompagnée d’une boule de glace à la vanille par exemple, ou simplement pour un petit déjeuner, brunch ou goûter gourmand…
Pour 4 personnes
- 12 tranches épaisses de brioche
- 200g de lait concentré sucré
- 20cl de lait demi-écrémé
- 2 œufs moyens
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de muscade
- 1 gousse de vanille
- zeste de citron vert
- quelques gouttes d’essence d’amande amère
Préparation
Mélanger ensemble le lait concentré sucré, le lait, les œufs et les épices.
Tremper les tranches de brioche dans la préparation pour 5 secondes.
Faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre.
Saupoudrer de cassonade ou servir avec de la glace.
Une bonne idée dessert, accompagnée d’une boule de glace à la vanille par exemple, ou simplement pour un petit déjeuner, brunch ou goûter gourmand…
