Le dessert idéal pour terminer en beauté un dîner romantique
Ingredients
- 60 g de chocolat pâtissier
- 40 g de beurre doux
- 20 g de sucre
- 20 g de farine
- 1 cs de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf moyen
- 1 fruit de la passion
Instructions
- Récupérer la pulpe de fruit de la passion et mélanger avec le sucre. Verser dans un bac à glaçon et placer 2h au congélateur.
- Dans un petit saladier mettre le beurre coupé, le chocolat, puis le sucre. Faire fondre au micro-ondes (mode décongélation).
- Ajouter la farine, le sel puis l’oeuf en mélangeant énergiquement.
- Verser la préparation aux ¾ dans des ramequins beurrés. Insérer un glaçon de coulis de passion dans la préparation.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°.
- Démouler délicatement.
