Pas de repas de noël sans les savoureux pois d’angole appelés aussi pwa di bwa (pois de bois)… Et bien consommés s’il vous plait !
Laissez-vous tenter par le délicieux mariage canard et mangue. Une recette magique !
Ah ! les bonnes saveurs de Noël… Je vous propose une recette de gigot d’agneau délicieusement confit aux épices douces (cannelle, gingembre…). Une cuisson longue …
Pas de homard… mais des ouassous pour cette bisque parfumée au piment végétarien. Une surprenante association en bouche.
Allez ! On décline ici les traditionnels pâtés salés avec du jambon de noel pour plus d’originalité
Parce qu’il n’y a pas qu’une seule façon de déguster les pois d’angole ou pois de bois, voici une idée recette parfaite pour une entrée …
La gourmandise du chocolat associé à la patate douce pour un résultat fondant. Laissez-vous tenter par ce doux plaisir…
Et si on tentait les boudins de poissons maison?
Le fondant de la banane, le croustillant de la pâte à tempura pour un savoureux mélange en bouche à l’heure de l’apéro
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