Dombrés aux crabes
Une des recettes prisées lors de la période de Pâques… Si vous utilisez des crabes frais, n’oubliez pas de conserver la « graisse » des crabes se …
Galette des rois fruit à pain & coco
Cette année, ma galette 2019 sera saveur « fruit à pain et noix de coco ». Franchement le résultat est vraiment pas mal ! Les deux saveurs …
Galette des rois à la cacahuète
Vendues en cornets et dégustées comme telles, ou encore en sorbet, nougat ou punch… La cacahuète appelée « pistache » aux Antilles, est très appréciée. Je vous propose …
Cassolette de lambi
Une idée d’entrée chic et surtout délicieuse pour les inconditionnels du fameux lambi
Cari de langouste au combava
Noël sous le soleil de la Réunion ça vous dit ? Découvrez cette version du traditionnel Cari avec de la langouste
Galette des rois amandes & rhum-raisins
Une galette originale avec l’alliance du rhum et des raisins se mariant parfaitement à la saveur de l’amande…
