Un gâteau ultra moelleux et délicieusement parfumé avec une saveur incomparable…
Ingredients
- 1 boite de lait concentré sucré environ 400g
- 4 oeufs moyens
- 150 g de farine de blé
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de muscade
- 1 cc d'extrait de vanille
- le zeste d'un citron vert
- quelques gouttes d'essence d'amande amère
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait concentré. Ajouter le beurre fondu, les épices et arômes et bien mélanger. Poursuivre avec la farine, la levure et le sel.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Enfourner à 170° pour environ 45 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
