Pas de repas de noël sans les savoureux pois d’angole appelés aussi pwa di bwa (pois de bois)… Et bien consommés s’il…
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Laissez-vous tenter par le délicieux mariage canard et mangue. Une recette magique !
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Ah ! les bonnes saveurs de Noël… Je vous propose une recette de gigot d’agneau délicieusement confit aux épices douces (cannelle, gingembre…).…
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Pas de homard… mais des ouassous pour cette bisque parfumée au piment végétarien. Une surprenante association en bouche.
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Allez ! On décline ici les traditionnels pâtés salés avec du jambon de noel pour plus d’originalité
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Apéros & Entrées
Velouté de pois de bois et chips de lard fumé
par Leslie Belliotpar Leslie BelliotParce qu’il n’y a pas qu’une seule façon de déguster les pois d’angole ou pois de bois, voici une idée recette parfaite…