La recette parfaite pour un apéritif savoureux à l’occasion des fêtes de Pâques. De quoi ravir tous les palais avec les délicieuses sauces « Créoline » de chez Dame Besson de la plus douce à la plus forte

Ingredients
- 125 g de miettes de crabe
- 125 g de riz cuit
- 1 oeuf moyen
- 2 branches de cives
- 2 branches de persil
- 1 gousse d'ail
- 1 piment doux ou végétarien
- 1 cc de poudre à colombo
- sel et poivre
- Sauces Créoline Dame Besson pour le service
Instructions
- Mixer le riz avec l’œuf.
- Verser le mélange dans un saladier. Ajouter les miettes de crabe. Ajouter les aromates et le colombo. Saler et poivrer. Mélanger.
- Laisser refroidir la préparation pendant 30 minutes. Façonner des boulettes et réserver.
- Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle. Faire dorer les boulettes 5 minutes à feu moyen.
- Accompagner les boulettes de sauce Créoline.
* article en partenariat