Archives des Poissons & Fruits de mer - Page 2 sur 5 - Je cuisine créole

Noix de st-jacques avec crémeux de courge et lait de coco

Crémeux de courge à la vanille, noix de st-jacques & émulsion coco, gingembre-curcuma

Apéros & Entrées / Plats / Poissons & Fruits de mer

petites crêpes panées croustillantes farcies au poisson

Crêpes de poisson

Apéros & Entrées / Poissons & Fruits de mer

galette des rois salée à base de pétoncles et de thon pour l'épiphanie

Galette salée à l’antillaise (thon & pétoncles)

Plats / Poissons & Fruits de mer

Dombrés aux fruits de mer, langoustines et calamars

Dombrés aux fruits de mer

Plats / Poissons & Fruits de mer

plat de Colombo cuisiné avec des fruits de mer et du poisson

Colombo de la mer thon & gambas

Plats / Poissons & Fruits de mer

Matete de crabe

Matété de crabe

Plats / Poissons & Fruits de mer

chatrou cuisiné avec une sauce à base de lait de coco

Chatrou au curry & coco

Plats / Poissons & Fruits de mer

Accras de crevettes

Accras de crevettes

Apéros & Entrées / Poissons & Fruits de mer

dombrés

Dombrés de patate douce et crevettes au lait de coco

Plats / Poissons & Fruits de mer

fondante fricassée de chatrou antillais

Fricassée de chatrou (poulpe)

Plats / Poissons & Fruits de mer

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