Miam-miam !! Les beignets de carnaval tout le monde en redemande…Ils sont traditionnellement consommés le jour du mardi gras aux Antilles.Il s’agit classiquement d’une pâte à …
Le chaudeau est une boisson chaude et gourmande à la texture d’une crème anglaise. En Guadeloupe le chaudeau est servi lors des cérémonies (mariages, baptêmes, …
Voici une délicieuse confiture au lait de coco (à la façon doucelette).Elle sera idéale pour accompagner vos crêpes ou pour fourrer des muffins par exemple…
Si la recette originale de la Pina Colada est presque totalement différente, celle que l’on vous propose dans cet article n’est pas dénuée d’intérêt bien …
Voici une délicieuse spécialité typique des Saintes, plus précisément de Terre de Haut. Je réalise la garniture avec les poissons que j’ai à ma disposition …
Une recette rapide des crêpes sucrées traditionnelles, avec la touche créole…
Un des classiques de la cuisine réunionnaise, les achards de légumes sont délicieux. Ils sont consommés en entrée ou pour accompagner n’importe quel plat. Pour …
