Réaliser une pâte feuilletée maison traditionnelle, qu’on se le dise c’est long et fastidieux… Mais essayer cette technique c’est l’adopter ! Une recette que j’avais …
Une idée de galette aux accents tropicaux.De la noix de coco en remplacement de l’amande, un soupçon de rhum vieux, quelques morceaux d’ananas confit (à …
Hello Hello,Ce punch flambé est une dédicace aux origines de Leslie, mi bretonne mi antillaise ! Recette du punch flambé d’hiver On y retrouve donc …
Aux haricots rouges, aux lentilles, aux crabes, aux ouassous… les dombrés on les adore ! Je vous propose ici une nouvelle version avec des fruits …
L’Epiphanie est une de mes périodes préférées, on commence l’année avec gourmandise.Pour cette année 2018, je vous propose une version originale à la patate douce, parfumée aux …
Cette fois, nous allons voir ensemble un sirop fèves de cacao et raisins secs toastés. Ce sirop sera ensuite utilisé comme ingrédient dans une sorte …
Je m’appelle Baptiste Bochet, j’ai fondé Colada il y un an, société dédiée à la découverte des cocktails et des arômes qui les composent à …
Une recette qui demandera un minimum d’ustensiles de cuisine, et avec l’utilisation du micro-ondes pour une cuisson rapide des christophines, mais pas que…
