Magret de canard aux épices et à la mangue
Laissez-vous tenter par le délicieux mariage canard et mangue. Une recette magique !
Tempura de banane jaune
Le fondant de la banane, le croustillant de la pâte à tempura pour un savoureux mélange en bouche à l’heure de l’apéro
Carrés aux amandes et à la goyave
La recette parfaite à l’heure du goûter, accompagnée d’un thé avec une touche de miel par exemple… Il s’agit d’une recette créee à l’occasion de …
Perles de tapioca au lait de coco et mangue
Un dessert frais et gourmand à la fois …Une touche onctueuse avec le lait de coco, les perles de tapioca (nommées perles du Japon aussi) …
Gâteau à l’ananas
Voici un gâteau très apprécié aux AntillesDe belles tranches d’ananas caramélisées, un gâteau délicieusement parfumé…Que du bonheur à partager entres amis ou en famille à …
Galette des rois tropicale (coco, ananas confit & citron vert)
Une idée de galette aux accents tropicaux.De la noix de coco en remplacement de l’amande, un soupçon de rhum vieux, quelques morceaux d’ananas confit (à …
Chaussons de banane plantain fourrés à la viande
La banane plantain verte est une très bonne alternative à la farine de blé dans cette recette. Celle-ci nous servira à la confection de la …
Ketchup de mangue
Un condiment qui change du traditionnel ketchup de tomate, remplacé ici par de la mangue. Idéal pour accompagner une viande grillée, du poisson cru ou …
Galettes de bananes plantain
Une idée originale facile et rapide pour accompagner un plat de viande en sauce ou grillé. Cette recette plaira à coup sûr aux petits comme aux …
Chips de banane plantain
Une délicieuse alternative aux chips de pommes de terre classiques à l’heure de l’apéro
