Recettes sucrées

Gâteau au lait concentré parfumé aux épices des îles

Un gâteau ultra moelleux et délicieusement parfumé avec une saveur incomparable…

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Gâteau au lait concentré parfumé aux épices des îles
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 boite de lait concentré sucré environ 400g
  • 4 oeufs moyens
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • le zeste d'un citron vert
  • quelques gouttes d'essence d'amande amère
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 boite de lait concentré sucré environ 400g
  • 4 oeufs moyens
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • le zeste d'un citron vert
  • quelques gouttes d'essence d'amande amère
Instructions
  1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait concentré. Ajouter le beurre fondu, les épices et arômes et bien mélanger. Poursuivre avec la farine, la levure et le sel.
  2. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Enfourner à 170° pour environ 45 minutes.
  3. Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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