Voici une autre façon originale de déguster le fameux jambon de noël MarionDes blinis sans farine, à base d’igname et une …
Petits sablés des îles
Les petits sablés, on en raffole tous à la période de Noël. Une recette ludique à réaliser avec les enfants.
Petits pâtés au jambon de Noël
Avec cette recette, j’ai voulu associer deux incontournables des fêtes de fin d’année aux Antilles : le fameux jambon de …
Cochon roussi & pois d’angole
Le plat traditionnel de noël aux Antilles. Un délicieux ragoût de cochon et des pois d’angole consommés. A accompagner avec …
Poulet rôti aux épices et patates douces
Le plus ancien magasin Bio de Guadeloupe m’a demandé pour ses 20 ans de concocter une savoureuse recette à base de produits …
Je cuisine avec Monbento # 1
Une délicieuse salade et un plat gourmand et équilibré à préparer en un claquement de doigt. Hop dans le Bento et …
Piments confits
Un indispensable utile toute l’année. Il s’agit du meilleur moyen de conservation des piments forts. Pratique, il vous suffira d’utiliser …
Giraumonade
Une délicieuse recette qui régalera les grands comme les petits. Facile et rapide à préparer, la giraumonade se déguste souvent …
Le meilleur poulet grillé du Gosier
Le mercredi midi, à la maison c’est « poulet-frites ». Eh oui… il m’arrive de ne pas cuisiner et juste savourer un …
Tarte tatin à la banane flambée
Deux desserts en un seul !Des délicieuses bananes caramélisées sur un fond de pâte feuilletée et le tout flambé au …
Désirs du Palais – Chez Fabienne Youyoutte
Depuis mon arrivée en Guadeloupe, j’avais cette envie de goûter à nouveau à ces délicieuses glaces dont j’étais tombée amoureuse …
L’authentique Frozen Daïquiri
Le Frozen Daïquiri est comme le Punch Planteur (et non le planter’s punch qui est un cocktail au verre !) un …