C’est le retour des avocats et des mangues (tant attendus) ! L’occasion de les préparer façon « salsa » pour accompagner un savoureux poisson…

Le Sik à cajou ou nougat de cajou, est une confiserie typique à base de caramel, de noix de cajou, ou encore…

Deux desserts en un seul !De délicieuses bananes caramélisées sur un fond de pâte brisée, le tout flambé au rhum…De la gourmandise…

Je vous présente une recette 100 % végétale, locale et de saison. Le corossol pas encore mûr a un goût plutôt neutre…

Découvrez ma recette spéciale fête des pères 2020: un savoureux carré d’agneau en croûte d’herbes, relevé d’une pointe de piment antillais Dame…

Que de gourmandise pour ces chichis extra-croustillants réalisés à partir de la pâte à tout faire 100% manioc. Essayer cette recette c’est…