Le Planteur est un incontournable à l’heure de l’apéro ! Idéal pour accompagner les accras, entre amis, sur la plage, …
Gâteau Ti son
Un des gâteaux traditionnels de l’île de La Réunion que j’ai apprécié. Il s’agit d’une préparation semblable au fameux quatre-quarts …
Samoussas
Délicieux, chauds, croustillants, délicatement épicés, les samoussas plaisent à tout le monde… Vous pouvez varier les plaisirs avec du boeuf …
Riz au lait de coco et chocolat
De la gourmandise à l’état pur ! Un délicieux riz au lait de coco (sans lactose) ultra crémeux, du cacao …
Ti’ Punch
Le Ti’ Punch est intemporel et traverse toutes les saisons ! Par sa composition, il n’est pas à mettre entre …
Croquettes d’igname à la morue
Une délicieuse recette de croquettes d’igname et de morue à la façon des « pastéis de bacalhau » typique de la gastronomie …
Trio apéritif
Un trio d’apéritifs originaux pour égayer vos soirées en famille ou entre amis Rapides et faciles à réaliser, ils deviendront …
Bami & Nassi
Le Bami et le Nassi, sont deux préparations populaires très appréciées et incontournables en Guyane. Les recettes ont été importées …
Colombo guyanais
Le colombo guyanais est un délice ! A la différence du colombo antillais il est très riche en légumes… haricots …
Comtesses (Kontès)
Les comtesses sont des petits sablés typiques de la Guyane. Ils sont servis traditionnellement en accompagnement d’autres desserts. Mais tout …
4ème édition des Trophées de l’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole
Le samedi 19 mai avait eu lieu la 4 ème édition des Trophées de l’Académie de l’Art Culinaire du Monde …
Patates douces gourmandes (avocat, bacon, cheddar)
Une recette ultra gourmande également connue sous l’appellation « Loaded fries » Ici à base de patates douces épicées cuites au four, …