Le sandwich star de la Guadeloupe! Le bokit est un pain frit puis garni de chiquetaille de morue, de poulet, …
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Je suis Leslie, passionnée de cuisine et de gastronomie. C’est tout naturellement que j’ai décidé de me lancer dans l’aventure du blogging en janvier 2016.
Mon envie ? Partager la culture culinaire de mon île, la Guadeloupe. Des recettes familiales, typiques, mais aussi des créations inspirées de bases traditionnelles ou produits antillais (fruits, épices, légumes...)
Je vous propose également de découvrir quelques-unes de mes escales sur les autres terres créoles.
Pour moi l’une des meilleures, riche en saveurs, la cuisine créole mérite d'être reconnue mondialement.
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