Workshops of 2020
Beautiful food memories from a workshop or opening a bottle of wine from Bordeaux. 2020 is our fifth year of hosting workshops. For all bookings and further detailed information please write to me.
Latest Recipes
Parmentier de patates douces
Une recette sympa pour recycler un reste de viande de la veille. On peut remplacer la patate douce par de l’igname, du fruit à pain, …
Gratin de banane plantain
Une recette qui accompagne à la perfection les viandes roussies, les grillades… et qui ravira les petits comme les grands avec le goût un peu sucré de la banane plantain.
Sik à pistache
Sik a pistache (sucre de pistache), est une confiserie à base de de cacahuètes, ou de noix de cajou et de caramel.
Crème de maïs
Un dessert régressif souvenir d’enfance, qui rappelle la semoule au lait.
Pudding antillais
Le dessert parfait pour recycler les chutes de pain rassi… délicieusement parfumé au rhum.
